Lesson 3 Eat Right, Be Healthy
본문
What Is SODA Doing to You?
탄산음료는 당신에게 어떠한 영향을 미치고 있는가?
When you eat fast food, such as pizza, hamburger, or fried chicken, what do you drink with it?
당신이 피자, 햄버거 또는 후라이드 치킨과 같은 패스트푸드를 먹을 때, 당신은 그것과 함께 무엇을 마시는가?
Most people have a soda.
대부분의 사람들은 탄산음료를 마신다.
When you go to the movies or when you just want something refreshing to satisfy your thirst, a soda is often the first choice.
당신이 영화를 보러 갈 때나 그저 갈증을 해소하기 위해 상쾌한 뭔가를 원할 때, 탄산음료는 종종 그 첫 번째 선택이다.
Soda, also called a soft drink, is a sweet drink with carbonation. People all over the world love sodas.
청량 음료라고도 불리는 탄산음료는 탄산이 포함된 달콤한 음료이다. 전 세계 사람들이 탄산음료를 사랑한다.
Every year, Americans consume 170 liters of soda per person, and the British 100 liters.
매년 미국인들은 1인당 170리터의 탄산음료를 소비하고, 영국인들은 100리터의 탄산음료를 소비한다.
Of all age groups, teenagers drink the most soda.
모든 연령층 중에서는 십대들이 탄산음료를 가장 많이 마신다.
Most people, however, understand that sodas are not good for their health due to the ingredients.
그러나 대부분의 사람은 탄산음료의 성분 때문에 탄산음료가 자신들의 건강에 좋지 않다는 것을 알고 있다.
What is in a soda? Which ingredients are really not good for you?
탄산음료 안에는 무엇이 들어 있을까? 어떤 성분이 실제로 당신에게 좋지 않을까?
Sugar
설탕
Everyone knows that soft drinks are loaded with large amounts of sugar.
탄산음료에 많은 양의 설탕이 들어 있다는 것은 누구나 다 알고 있다.
A typical 250ml can of soda contains 30 grams of sugar.
전형적인 250ml짜리 캔의 탄산음료에는 30그램의 설탕이 들어 있다.
WHO, the World Health Organization, recommends that people consume less than 25 grams of sugar a day.
WHO, 즉 세계보건기구는 사람들이 하루 25그램보다 적은 양의 설탕을 섭취할 것을 권장한다.
Therefore, if you drink one small can of soda, your daily sugar intake already exceeds the recommended amount.
그러므로 만약 당신이 작은 캔으로 탄산음료를 한 캔 마신다면, 당신의 하루 설탕 섭취량은 이미 권장량을 초과한 것이다.
What is worse, people usually don't stop with one can.
더욱 나쁜 것은, 사람들이 보통 한 캔으로 멈추지 않는다는 것이다.
Having extra sugar means adding unnecessary calories.
여분의 설탕을 섭취한다는 것은 불필요한 칼로리를 추가하는 것을 의미한다.
Over time, this can lead to obesity and other health problems, such as heart disease and diabetes.
시간이 지나면서, 이것은 비만이나 심장병, 당뇨병과 같은 다른 건강상의 문제들로 이어질 수 있다.
Even diet sodas are not safe. Diet sodas replace the sugar with artificial sweeteners.
다이어트 탄산음료도 안전하지는 않다. 다이어트 탄산음료는 설탕을 인공감미료로 대체한 것이다.
Artificial sweeteners provide a sweet, sugary taste with fewer calories.
인공감미료는 더 작은 칼로리로 달콤한 설탕 맛을 낸다.
This may seem like a good thing, but it really isn't.
이것은 좋은 것처럼 보이지만 실제로는 그렇지 않다.
According to a recent study, artificial sweeteners make you want more sweet foods.
최근 연구에 따르면, 인공감미료는 당신이 단 음식을 더 원하도록 만든다.
This means that you may easily gain weight if you keep drinking diet soda.
이는 당신이 다이어트 탄산음료를 계속 마신다면 쉽게 체중이 증가할 수도 있다는 것을 의미한다.
In addition, artificial sweeteners are known to generate headaches, emotional disorders, and sleeping problems.
게다가, 인공감미료는 두통, 정서 장애 그리고 수면 문제를 유발한다고 알려져 있다.
Acid
산
Most soda contains several types of acids.
대부분의 탄산음료에는 몇 가지 종류의 산이 들어있다.
Acid is a chemical substance with a sour taste.
산은 신맛이 나는 화학물질이다.
When added to water, it produces a sharp flavor.
물에 첨가되면 톡 쏘는 듯한 맛이 생긴다.
Acid also delays the growth of bacteria, which extends the expiration date of a product.
산은 또한 박테리아의 성장을 지연시켜 제품의 유통기한을 연장시킨다.
However, acid interferes with the body's ability to absorb calcium, and as a result, bone softening occurs.
그러나 산은 칼슘을 흡수하는 신체 능력을 방해하고, 그 결과 뼈의 연화가 일어난다.
Also, the acid in sodas interacts with stomach acid, slowing digestion and blocking nutrient absorption.
또한, 탄산음료에 든 산은 위산과 상호작용하여 소화를 느리게 하고 영양소의 흡수를 막는다.
Furthermore, it can damage tooth enamel, the hard substance that protects your teeth.
더욱이, 산은 치아를 보호하는 딱딱한 물질인 치아 에나멜을 손상시킬 수 있다.
If you drink sodas regularly, your teeth decay more easily.
만약 탄산음료를 규칙적으로 마신다면, 당신의 치아는 더욱 쉽게 썩는다.
Caffeine
카페인
When you hear the word "caffeine," you most likely think of coffee.
‘카페인’이라는 단어를 들으면, 아마도 대부분은 커피를 생각할 것이다.
But some sodas, especially colas and carbonated energy drinks, also contain caffeine.
그러나 몇몇 탄산음료, 특히 콜라나 탄산 에너지 음료들 또한 카페인을 함유하고 있다.
Caffeine makes you feel more awake, but it may bring about an irregular heartbeat.
카페인은 당신이 좀 더 깨어 있는 느낌을 갖게 하지만, 불규칙한 심장박동을 야기할 수도 있다.
A single can of cola may not affect you much, but if you consume colas regularly, they can make you feel more nervous and keep you from sleeping well at night.
단 한 캔의 콜라는 그다지 큰 영향을 미치지 않겠지만, 만약 콜라를 규칙적으로 마신다면 그것은 당신이 더욱 긴장감을 느끼게 만들고 밤에 잠을 잘 이루지 못하게 할 수 있다.
Artificial Colors and Artificial Flavors
인공 색소와 인공 향료
Soft drink companies attract consumers by adding bright colors and sweet flavors to their products.
탄산음료 회사들은 자사의 제품에 밝은 색소와 단맛을 첨가하여 소비자를 유혹한다.
Most of these colors and flavors, however, are not natural.
그러나 대부분의 이러한 색소와 맛은 자연적인 것이 아니다.
They are artificial chemicals. For example, the artificial color Yellow No. 6, used in some pineapple juices, adds nothing to the taste.
그것들은 인공적인 화학물질이다. 예를 들어, 몇몇 파인애플 주스에 사용되는 황색 6호 인공 색소는 맛에 아무런 영향을 미치지 않는다.
It is just there to make the drink look pretty.
그것은 그저 음료가 예쁘게 보이도록 첨가된 것이다.
Also, the artificial flavor that gives the drink its pineapple taste is not real pineapple juice at all.
또한, 음료에 파인애플 맛이 나게 하는 인공 향료는 진짜 파인애플즙이 전혀 아니다.
Studies have shown that excessive consumption of these kinds of chemicals can create problems such as kidney disease and ADHD.
연구에 따르면 이런 종류의 화학물질을 과도하게 섭취하는 경우 신장 질환과 주의력 결핍장애(ADHD) 같은 문제가 발생할 수 있는 것으로 나타났다.
You can see how the sugar, the acid, the caffeine, and the artificial chemicals in sodas are really not good for you.
이제 탄산음료에 든 설탕, 산, 카페인, 그리고 인공 화학물질이 실제로 당신의 몸에 얼마나 좋지 않은지 알 수 있다.
Perhaps you might now understand that you should stop drinking them.
아마도 이제 당신은 탄산음료를 그만 마셔야 한다는 것을 알게 됐을 것이다.
However, if quitting sodas altogether sounds too difficult, cut down gradually.
그러나 탄산음료를 완전히 끊는 것이 너무 힘들 것 같으면, 점진적으로 줄여라.
For example, replace one regular soft drink or one diet soda per day with another healthier drink.
예를 들어, 하루 한 잔의 탄산음료나 한 잔의 다이어트 탄산음료를 다른 좀 더 건강한 음료로 대체하라.
Of course, the best choice would be water. Water has no calories, no acid, no caffeine, and no chemicals of any kind.
물론, 가장 좋은 선택은 물일 것이다. 물에는 칼로리, 산, 카페인 그리고 어떤 종류의 화학물질도 들어 있지 않다.
And if you want something to add a boost of flavor, put a slice of lemon in the water.
그리고 향을 돋우기 위해 뭔가를 첨가하고자 한다면, 물에 레몬 한 조각을 넣어라.
If you can't break your soda drinking habits in a short period of time, don't be too hard on yourself.
단기간에 탄산음료 마시는 습관을 고칠 수 없다 해도, 너무 자책하지는 마라.
Once you start cutting back, you are heading in the right direction.
일단 줄이기 시작했으면, 당신은 옳은 길로 가고 있는 것이다.
More Info.
How much water does the human body contain?
인간의 몸에는 얼마나 많은 양의 물이 있을까?
The average human body is between 50 and 65 percent water.
평균적인 인간의 몸은 50~65% 정도가 물이다.
Adult men on the average have a higher percent of body water than adult women—around 60 percent—because men have less body fat (in fact, body fat contains 10 percent water, and bone has 22 percent water.)
일반적으로 성인 남성은 성인 여성보다 체수분이 대략 60% 정도 더 높은데, 이는 남성이 여성보다 체지방이 더 적기 때문이다 (실제로, 체지방은 10%가 물이고 뼈는 22%가 물이다).
During a normal day, we lose 5~10% of our body’s water, so we need to replace that amount.
우리는 보통 하루에 몸에서 5~10%의 물이 빠져나간다. 그래서 우리는 그 빠져 나간 만큼의 물을 대신 채워야 한다.
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